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“山菜***”的美誉蕨菜有什么功效作用

蕨菜因其味带涩，故有收敛治脱肛的功效。是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。而且营养价值很高，素有“山菜之王”的美誉。

蕨菜营养价值

蕨菜又名龙头菜、拳头菜、吉祥菜等，吃起来不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，素有“山菜之王”的美誉。古人赞美它“日日思归泡蕨菜，春来荠美忽忘归”，可见钟爱之深了。

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