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润滑油:在切削过程中,金属切削加工液(简称切削液)的润滑作用可以减少前后刀面和切屑、后刀面和已加工表面之间的摩擦,形成部分润滑膜,从而减少切削力、摩擦和功率消耗,降低刀具与工件坯料之间摩擦部位的表面温度和刀具磨损,提高工件材料的切削性能。砂轮磨削时,加入磨削液后,磨削液渗入磨粒—工件与磨粒—磨屑之间形成润滑膜,减少了界面间的摩擦,防止磨粒切削刃磨损和粘附切削屑,从而减少了磨削力和摩擦热,提高了砂轮的耐用性和工件表面质量。
冷却:切割液的冷却作用是通过切割液与由于切割而发热的刀具(或砂轮)、切屑和工件之间的对流和蒸发作用,使切削热从刀具和工件上转移开来,从而有效地降低切削温度,减少工件和刀具的热变形,保持刀具的硬度,提高加工精度和耐用性。切割液的冷却性能与其热导率,比热,蒸发热和粘度(或流动性)有关。水的导热系数和比热都高于油,所以水冷却比油好。
清洁:切割金属时,要求切割液具有良好的清洗效果。去除产生的切屑、磨屑、铁粉、油渍和砂粒,防止机床及工件、刀具的污渍,保证刀具或砂轮的切削刃口锋利,不会影响切削效果。切削油的粘度越小,对油基切削油的清洗能力越强,特别是含煤油、柴油等轻组份的切削油,其渗透性能和清洗性能更好。含表面活性剂的水性切削液,由于其能在表面形成吸附膜,防止颗粒、油泥等粘着于工件、刀具和砂轮上,而渗透到颗粒、油泥粘着的界面上,使颗粒、油泥与界面分离,随切削液移动,保持界面清洁。