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亿滋拥有奥利奥与吉百利等深受人们喜爱的零食品牌,现在它也在为消费者提供新的选择,满足他们对健康零食的需求。去年11月,亿滋宣布在接下来的五年内,旗下一半品牌都将向消费者供应健康零食,未来70%的研发***都将与健康零食相关。
与亿滋一样,CVS一直以来也是吃货的爱。这里各色零食琳琅满目,不过和健康二字可不怎么沾边。近期推出的蛋白奶昔和奇亚籽更是一种全新的尝试。自从两年前CVS不再售***后,健康产品的数量便有增无减。2014年,CVS推出了主打健康产品的Gold Emblem Abound系列;2015年,货架上如Kashi、Kind类的健康产品也越来越多。
毫无疑问,健康零食市场正在快速增长,便利、划算及健康的零食更能被消费者接受。Nahm表示,现在恪守一日三餐的美国人越来越少,更多人选择在三餐之间加一些小吃、点心填填肚。
与此同时,糖果等甜食则逐渐少人问津。
消费者希望能拥有更加透明健康的选择,这种日益增长的需求正在改变着快餐与饮料业。人们以往餐桌上总会摆着的一两样甜食,正被高蛋白低糖分的食品慢慢取代。
过去,人们在超市排队付款时,总忍不住在柜台那儿买两包糖果和口香糖。但现在,这种冲动购买行为已越来越少,糖果与口香糖的销量也就相应走低了。