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他从市场上收购了300斤猪肉，经过切块、蒸煮、冷却、翻炒等工序后，猪肉成了假牛肉干的半成品。
为了使猪肉的口味更像牛肉，在加工过程中，老朱还加了牛肉精、牛肉纯粉、豌豆粉、焦糖色素等添加剂，成功制出了五香味、香辣味、沙嗲味三种口味的“牛肉干”。
夫妻俩造假忙不过来，女儿女婿拖下水
方某对试制的假牛肉干非常满意，他对老朱表示，“能生产多少，就收购多少。”
自2013年6月起，老朱将大块的成品假牛肉干（一块约50斤），以快递形式运往福建，由33岁的郑某和他的两个弟弟分装，以“牛人帮”牌系列牛肉干的名义，发往全国各地。
接下福建大订单后，老朱夫妻有点忙不过来。就拉上女儿、女婿帮忙。女婿参与生产、运送；女儿负责保管假牛肉干。
后来，老朱又雇佣了女婿的堂哥，帮他们生产假牛肉干。
其间，老朱夫妇怕被人发现，曾短暂停工。但舍不得高额利润，就叫女婿帮忙找个隐蔽的场所。
女婿没有让老丈人失望，他在苍南矾山镇偏僻深山中，找到了三间民房。2014年6月至2015年1月，老朱一家就在这里生产假牛肉干，直至被查获。
10名被告获刑，猪肉供货商也判了一年四个月
