采购的一切问题都可以问采购专家小美!
这个是行业***,而且非常有实效。
以店为仓,所以生鲜商品***做两件事情:预包装+电子标签。这样就方便拣货员扫码,分区拣货。
几个值得学习参考的地方:
1、电子标签。这个作用很大,特别是对运营,能同步线上线下数据。比如:SKU同步、库存同步、价格同步、促销同步;实现线上下单,线下有货,后台统一的促销和价格,称之为“一体化运营”。在新零售的推动下,这些电子标签的公司会过得不错,需求非常大,这是运营推动的强需。
2、快速拣货(10分钟):1、射频分区拣货:拣货员手持移动终端,按照订单指示分区拣货,扫码电子标签完成商品分拣。2、悬挂链运送及合单:悬挂后几十秒快速周转至后台,以实现合单派送。分区拣货和后台合单装箱,派发至配送人员手上,合计10分钟之内完成。
3、快速送货(20分钟):算法解决拣货时间、分箱、合单、物流的路由。为配送员开发app,确认取货后,被分配路径确定订单的配送地址,配送员可以产生派单路由,一个配送员可以完成2单,边际效应大于其他的即时配送。20-50分钟内,送货至用户手上。
这就是热气腾腾“30分钟到家”的原理,实现这种服务,是运营+IT技术的复合管理结果。
盒马鲜生的案例分析,我(云阳子)抛砖引玉大家探讨交流,推荐新零售顾问团的张陈勇先生,中信证券研究部副总周羽先生,他们有更为具体的研究成果。