黑龙江东宁产冰酒获“品醇客”世界葡萄酒大赛铂金奖

评论: 0 浏览:551 发表于:2017-02-25
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    据悉,冰葡萄酒是东宁禄源酒业的主打产品。冰葡萄酒是在气温较低时,用葡萄枝上自然冰冻的葡萄酿造的。由于冰葡萄酒对原材料和制作工艺的要求极高,冰葡萄***在特定的地理条件下才能生长,冰葡萄酒被誉为葡萄酒中的。目前世界上只有加拿大、德国、奥地利等为数不多几个***在特定区域内能够生产。东宁市位于北纬44度,气候湿润、四季分明、水资源丰富,正是威代尔种植的理想地域。禄源酒业从加拿大引进威代尔葡萄品种,种植面积达1200多亩,可年产葡萄500吨、冰酒100吨。这种葡萄的种植需要纬度高、温度低,冬季要天寒地冻。凭借东宁得天独厚的地理条件,企业所生产出来的冰酒口感***、品质出众,不仅在黑龙江省广获赞誉,在江浙、广东沿海等地区也享有很高的***度。
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