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记者在现场还发现，工人给水面筋里加入了大量的没有包装的粗盐，这些盐究竟是什么盐呢？工人表示，这些盐都是食用盐，但是，记者在现场并没有发现食用的粗盐，而是在附近的一个房间里发现了大量的
工业盐，不过，工人以及院内淀粉企业的负责人却表示，这些工业盐并不是加到面筋里的。果然如此吗？记者发现，在一个大锅里，撒入不久的粗盐还没有完全融化，而这些盐正是工业盐，证据确凿，工人终于承认，他们就是在水面筋里加入了这种工业盐，使用这种盐，不仅是为了节约成本，也为了水面筋的卖相更好看，口感更好。
记者立即向苏州市相城区市场监督管理局进行了举报，执法人员立即来到现场进行检查。但是，面对执法人员的检查，原本自称是工人的男子现在却说自己是老板，这个水面筋加工点与院内的淀粉厂并没有关系。执法人员立即责令该小作坊停产，并对现场的产品进行了抽检，而剩余的产品全部销毁。执法人员表示，究竟谁是水面筋加工小作坊的负责人，他们还要做进一步调查。那么，这些问题水面筋究竟被卖到了哪里呢？工人交代，这些水面筋都销售了相城区生态园农副产品批发市场。
