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口蘑蘑菇

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经营模式：生产厂家

所在地区：河北省张家口市

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基本信息
详细说明 口蘑产于河北省张家口地区的坝上和蒙古草原，口蘑之称大约出现于清初，当时草原蘑菇作为商品集散于张家口一带，故称口蘑。口蘑肉质肥厚，鲜香爽口，是食用菌中之佳品，向有“素中之肉”的美称。口蘑的种类很多，其中有白蘑、珍珠蘑、香杏、青腿、黑片、华片等十几种，以白蘑质味佳。各种蘑经过在张家口精心加工后，统称为"口蘑"。口蘑含有大量的菌酯、谷胺酸钠、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维以及钙、铁、磷、钾等矿物质。口蘑不仅味道鲜美，而且还有较高的***价值，因其营养价值高而驰名国内外。行销全国各地，还***日本，美国，前苏联、新加坡、泰国、马来西亚等***和香港、澳门地区。

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