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杰欧咖啡***学院 咖啡家庭兴趣班培训课程 （2016年版） | ||
培训单位：杰欧***咖啡学院 共计： 10 课时 培训费：980.00 元 | ||
序号 | 培训内容 | 课程介绍与课时安排 |
前阶段：咖啡感知启蒙 | ||
1 | 《感悟咖啡》 | |
2 | 《体验咖啡》 | |
第二阶段：咖啡知识文化讲解 | ||
1 | 《咖啡的起源》 | |
2 | 《咖啡的传播》 | |
3 | 《咖啡的种植》 | |
4 | 《咖啡的产地》 | |
5 | 《咖啡的种类》 | |
6 | 《咖啡的成分》 | |
7 | 《咖啡的风味》 | |
8 | 《咖啡的生产及加工》 | |
9 | 《如何选购好咖啡豆》 | |
10 | 《咖啡的研磨与保存》 | |
11 | 《如何品尝一杯好咖啡》 | |
12 | 《咖啡烘焙观摩》 | |
第三阶段：单品咖啡器具讲解与实操 | ||
1 | 《常见咖啡器具认识》 | |
2 | 《手冲式咖啡》 | |
3 | 《虹吸式咖啡》 | |
4 | 《冰滴式咖啡》 | |
5 | 《法兰绒式咖啡》 | |
6 | 《意式摩卡咖啡》 | |
7 | 《美式底滤咖啡》 | |
8 | 《比利时咖啡壶》 | |
第四阶段：毕业考核 | ||
1 | 咖啡理论考核 | |
2 | 单品咖啡考核 | |
以上培训可根据学员时间调配，后期不限定时间练习，***咖啡豆需要另外购买哦。 | ||
