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小型全自动牛奶加工生产线设备
工艺流程如下:
原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏。
小型全自动牛奶加工生产线设备换热器采用套管结构,***、节能、操做简单。由于物料受热时间极短,营养损失小广泛的应用于鲜奶、酱油、饮料、酒类等流体物料的杀菌或灭菌,也可用于豆浆、流体药物的杀菌或灭菌。如于均质机配套,还可用于高粘物料的场合,如甜菜炼乳等。
生产处理量:1~4t/h;
杀菌温度:115~145℃;
保温时间:4~6s;
控制方式:手动控制、自动控制。
小型全自动牛奶加工生产线设备工艺特点
1、原料乳验收合格后,应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的 预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3度贮存待用。
2、标准化的目的是为 了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。
3、巴氏杀菌乳均质的目 的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮。确保产品均匀细 腻洁白的感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌, 尤其是结核杆菌,同时尽量减少菌的数量。
a、低温长时间杀菌乳(LTLT):62-65度 30min
b、高温短时间杀菌乳(LTLT):80-85度 10-15s
c、超高温灭菌乳:125-138度 2-4s
小型全自动牛奶加工生产线设备售后:
小型全自动牛奶加工生产线设备购买一年内出现任何质量问题(人为因素除外)想修就修,不想修可以免费换新机。一年三包,出保修期之后客户只需出来回运费,配件钱,我们每年有售后检修人员上门检修酸奶生产线,诸城市益众机械拥有专门的售后服务部门,我们将在第一时间内为您处理可能出现的问题。