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公司名称：广源山野菜商行
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联系人：张经理
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地址：河南省郑州市信基黄河生活广场干调区24号
主营:山野菜批发,批发山野菜芝麻叶,贡菜叶批发, 山野菜杂面条培训,芝麻叶粉浆面条培训
东北山野菜的做法
东北山野菜的种类繁多，味道多种多样，做法也是有很多种。那么东北山野菜的做法有哪些呢？我们一起来了解。
1、野菜猪肉包
食材：山野菜100g、鲜肉50g、甜玉米20g、虾仁10g、面粉500g、酵母2g、玉米油1ml、苏打水0.5ml、淀粉0.5g 、五香面2g、生抽5ml、姜蓉1g、盐2g。
野菜化冻清洗干净，用刀切碎。
鲜肉+虾仁+姜蓉+生抽+五香面顺顺时针方向搅拌均匀，腌制10分钟以上。放入野菜碎和少许甜玉米粒搅拌均匀。
酵母用温水化开，放入面粉中用筷子拌匀，然后放入面包机中用“发面团”程序发面。
发好的面团排气揉成团，放入少许玉米油和苏打水揉匀，放在室温二次发酵。
将面团擀成面饼，包上肉馅包成包子，包好的包子盖湿布醒发10分钟。
将包子排入平底锅内，锅内加少许底油，慢火煎，煎至半熟，放入水淀粉，盖盖小火焖熟即可。
2、凉拌野菜
食材：鲜嫩野菜（马齿苋、蒲公英、苦菜、蕨菜、荠菜等）、蒜茸、葱花、黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油。
鲜马齿苋洗净，除去根及老叶，下沸水锅焯一下，捞起沥水（过凉水捞出），切成约3厘米长的段，放入碗中，加入黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油拌均。
炒锅上火，放油烧至八成热，投入葱花、蒜茸，煸出香味，淋在马齿苋上，吃时拌均即可。
3、野菜饺子
食材：500g野菜、500g肉馅、500g面粉、油、盐、饺子调料、葱、姜、海米、鸡精、冰糖老抽。 ...
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