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【产品名称】鱼骨肽粉
【原料】阿拉斯加深海鳕鱼
【配料】鱼骨肽粉
【食品生产许可证编号】SC600734
【产品性状】粉末
【产品简介】烟台嘉惠鱼骨肽以深海鳕鱼鱼骨为原料,产品的安全纯净,不含有任何添加剂。同时鱼骨肽前处理排渣、脱脂工艺,获得***专利,专利号4186.X。
【鱼骨肽有效成分】
胶原蛋白:结构蛋白,是人体必不可少的有机物。
软骨素:软骨素结合水分子用于润滑和支撑关节,促进骨骼愈合,使关节活动自如,减轻关节疼痛。
适宜的钙磷比:钙磷是骨骼、牙齿及软骨组织的重要成分,对降低中老年骨折危害有着重要作用,食物中合理的钙磷比在2:1—1:1之间,鱼骨内钙磷比例在上述范围内,较为适宜人体吸收。
【被忽视的鱼骨】我国是渔业大国,鱼类制品产量逐年上涨。在加工的过程中会产生大量的鱼头、鱼骨、鱼尾、鱼皮、内脏等下脚料,占40-50%。这些下脚料大部分被直接丢弃,既浪费了大量资源,又污染了环境,增加了环境治理的费用。
【鱼骨的营养成分】鱼骨、鱼肉、鱼排的水分含量、粗蛋白含量和脂肪含量相近。鱼骨与鱼肉和鱼排相似,是具有较高经济价值的蛋白原料。鱼骨组织的主要有机成分是胶原蛋白,主要无机成分为羟基磷灰石结晶和无定型磷酸钙,钙盐能够沉积在胶原原纤维上,形成坚硬的骨质。
【常规包装】5kg/袋,可根据客户要求分装
【存储条件】阴凉干燥、密封保存