厦门兴鑫铭干燥剂开发有限公司

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主营产品:脱氧剂,保鲜剂,防腐剂,抗氧化剂,脱氧保鲜剂原料,防霉片,活性炭吸附剂,硅胶干燥剂,矿物干燥剂,变色防潮珠
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经营模式:生产厂家

所在地区:福建省 厦门市

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食品脱氧保鲜剂
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  • 基本信息
  • 详细说明 食品脱氧剂也叫食品保鲜剂、除氧剂、吸氧剂、脱酸素剂等。作为食品保鲜新材料,有它***的优点。其与食品装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存。但脱氧剂的原料***具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用,万一误食对人体也***。脱氧剂一般以铁粉为基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品质及延长货架寿命,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持营养素。近年来,随着食品工业的发展和包装材料的改进,脱氧剂在国内愈来愈受到重视,应用也愈来愈广泛。 脱氧剂保存 1、脱氧剂应存放在-5℃-35℃之间的仓库中,保存期24个月; 2、脱氧剂包装打开后,与空气接触即开始吸氧,应尽快使用,脱氧剂在空气中曝露时间超过2H,其脱氧量将降低; 3、脱氧剂打开包装剩余未使用完的,应立即排出袋内空气密封保存,已经使用过的脱氧剂不能重复使用; 4、与被保护物品放置在密闭的包装境中,保存温度于25℃; 5、包装物品的复合包装袋或包装桶其透氧率不超过20ml/m2*24h*atm*25℃; 6、不可以选用普通PE,PO,OPP塑料包装袋,应使用低度透氧率的复合材料塑料袋; 7、脱氧剂在工作时,会释放少量的热量,这种热量是***正常的反应。 脱氧剂适用范围 A、中西式糕点:中秋月饼、欧式蛋糕、华夫饼、瑞士卷派、麻署、绿豆糕、年糕、核桃酥、老婆饼、光酥饼、杏仁酥等。 B、禽畜肉类食品:牛肉干、猪肉干、鸡翅、腊肠、火腿肠、肉脯、肉松、板鸭等。 C、坚果炒货食品:开心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。 D、水产干货食品:干鲍鱼、腊鱼干、干贝、鱿鱼丝、海米、烤鱼片等。 E、其它山货食品:茶叶、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、枣类、干野菜、脱水蔬菜、豆类、柿子饼、红薯干、大米等。 F、医药保健品:中药材、医药品、保健品等。 G、非食品类产品:精密仪器、***产品、书籍、文物等。 H、动物饲料:钓饵、宠物饲料。 脱氧剂计算方法 计算公式:脱氧量=包装材料表面积*包装材料的透氧率(ml/平方*24小时*25℃)*保质期天数+包装内容空间的氧气含量(ml) 包装内容空间的氧气含量(ml)={包装容器的容积ml-被包装物品的体积ml}*21(空气中的氧气含量值)
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