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| 售卖方式 | 包装 | 品牌 | 其他 |
| 是否进口 | 否 | 产品类别 | 香醋 |
| 原料与配料 | 糯米 | 保质期 | 24 |
| 净重（规格） | 500ml | 包装规格 | 500ml*12瓶 |
| 商品条形码 | 是否为有机食品 | 是 | |
| 醋酸≥ | 生产厂家 | ||
| 储藏方法 | 等级 | ||
| 生产日期 | 特产 | 是 |
醋是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多。食醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，有芳香味，用途较广，是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。
镇江陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。其醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及，并能长期贮存，故名陈醋，如山西陈醋等。
烹调菜肴时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，祛除腥膻味，还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如：磺胺类药、碱***、解表发汗的中药的人不宜食醋。
预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对治疗痢疾、肠炎效果更理想。
花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的，因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得***、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是，食用老醋花生要适量，多十几粒，吃后***要及时漱口，否则对牙齿健康不利。
