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凯尚达总部服务热线:总经理:张永辉 QQ:0《欢迎加总部微信或QQ了解更多经营现场视频信息》
品牌介绍:项目经总部研发人员不断的创新,配方不断的完善,采用二十几种名贵香料配制而成,经营制作现场百米之外均能闻到诱人的香味。产品鲜嫩,色泽金黄,从视觉上已经让人欲罢不能,本产品外酥里嫩,色香味俱全,使各个***的人士无不流连忘返,回味无穷,总部是综合性的配方,只要能炸的产品,我们都可用同一种配方进行炸制。
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炸鸡腿吃太多会造成的不利影响:
1、容易上火。因为炸鸡挂干粉经过油炸,上火力度up。稍微多吃一点,第二天都要喉咙痛,甚至爆发痘战了。
2、胃受伤。经常吃炸鸡腿,会使肠胃很受伤,还可能发生持续性腹泻、腹痛,甚至大便中带有血丝,严重的甚至导致直肠癌。
3、引起肥胖。吃太多炸鸡还会容易发胖。
经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质,而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病。油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品。
且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏,大大降低了油脂的营养价值,单在油炸过程中,就产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。
炸鸡腿制作过程
(1) 将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中,入味约1~2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊,下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出,蘸椒盐食用即可。
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