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品牌:一品
适用阶段:通用
产地:新乡
口味:牛肉味,鸡肉味,牛奶味
规格重量:20kg
价格:10元/kg
质保期:六个月
运输:快递
用法用量:可根据实际情况和饲料差异酌情增减
诱食剂又叫调味剂、风味剂、食欲增强剂,是一种为改善饲料适口性、增强动物食欲、提高动物采食量、促进饲料消化吸收利用而添加于饲料的添加剂。
诱食剂的种类很多,主要有香味素(肉香、乳 香、果香、鱼腥、大蒜、草香、豆香等多种香型)、甜味剂(单一或复合的甜味剂)、酸味剂(无机或有机的 可食用酸)、鲜味剂)、辣味剂(大蒜粉、辣椒粉)、咸味剂等。
油脂
在宠物粮食的制造过程中常会用到的诱食剂是油脂,它不仅是宠物中重要的营养成分,而且 可以改变宠物饲料外观,提高适口性。宠物料加工过程中常在制粒后喷涂油脂以达到营养标准,同时提高粮食的适口性。油脂对食物的气味起到重要作用,脂肪的种类和含量的不同,挥发出来的气味也不同。
肉味
另一种常见的诱食剂就是我们常说的肉味。研究表明,肉味的产生是在加热的过程中通过美 拉德反应和脂类物质的降解作用共同生成的具有肉味特征的挥发性成分。美拉德反应是肉香味的主要来,对食品风味的影响较大。所谓美拉德反应是羰基化合物(也就是糖)与化合物之间发生的反应,这些物质能使宠物食品具有迷人的香味,具有很好的诱食效果,常应用于宠物食品加工中。
有研究表明直接采用动物蛋白水解物为底物,加入糖、其它增味物质,通过热反应制备出具有肉味的诱食剂,是添加肝脏类诱食剂犬粮的采食量的 2.1 倍。
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