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| 品种 | 鲷鱼 | 产地/厂家 | 湛江市余鲜家水产品有限公司 |
| 用途 | 食用 | 品牌 | 其他 |
| 体重 | 160g | 生长方式 | 野生 |
| 生长环境 | 淡水 | 类型 | 冰冻 |
罗非鱼是鲷鱼吗
罗非鱼和鲷鱼不是一种鱼。
1.从物种学科角度来看，罗非鱼属于慈鲷科，亚目是隆头鱼亚目;鲷鱼属于鲈亚目鲷科。二者均为鲈形目属物种，具有一定的相似性。常见的还有鳜鱼、鲈鱼、黄鱼等均属此目。
2.从外观特征来看，罗非鱼显著的特征就是身上环状黑褐色条纹，暗红色鱼鳍，尾部齐且鱼鳍较伸展开阔，鱼体多为鲫鱼白或暗黑(生长环境有关);背部流线型明显。鲷鱼显著的特征是自头部至尾的深色测线明显(罗非无此)，鱼鳍较短且尾部分叉，颜色鲜艳亮丽。又因祥瑞色泽被东方朔名加吉鱼。
鲷鱼可以生吃吗
吃鲷鱼有许多好处，它不仅可以美容养颜、淡化色斑，还能养血调经，养阴补虚。鲷鱼有很多吃法，一般来说，可以炒着吃，做汤喝，但还有人选择生吃。虽然说可以生吃，但是为安全起见，还是不要生吃。因为生吃鲷鱼不仅是不卫生的，而且生鲷鱼中，含有许多寄生虫，如果生吃这个，会将寄生虫带到人体内，从而影响身体健康。所以说这种鱼还是做熟了吃，或者做汤喝。
鲷鱼的食用禁忌
1、吃鲷鱼的时候不能吃西瓜，否则，会引起胃部不适。鲷鱼不能生吃，因为生吃鲷鱼不仅是不卫生的，而且生鲷鱼中，含有许多寄生虫，如果生吃这个，会将寄生虫带到人体内，从而影响身体健康。与西瓜一起吃，会引起胃部不适。
2、慢性疾病和皮肤病患者建议不要吃，否则会危害身体健康。痛风患者、过敏性体质者不能吃鲷鱼，否则会加重病情，或者会引起其他病症。
3、要选择新鲜的鱼吃，一般来说，鱼鳃色泽鲜红，就是新鲜的鱼。可以将鲷鱼的内脏和鱼鳞去除以后放到冰箱冷藏。
哪些人不适合吃鲷鱼
吃鲷鱼有许多好处，它不仅可以美容养颜、淡化色斑，还能养血调经，养阴补虚。因此会有人认为，人人都可以吃这种鱼，其实是不正确的。慢性疾病和皮肤病患者建议不要吃，否则会危害身体健康。痛风患者、过敏性体质者不能吃鲷鱼，否则会加重病。
