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产品名称:亚麻籽仁
产品类型:亚麻籽仁
执行标准:Q/QDH 009S-2016
产品特点:
亚麻籽仁的主要成分是脂肪和蛋白质,其中脂肪含量约为55%,蛋白质含量约30%。亚麻籽仁中含有大量Ω-3系列不饱和脂肪酸——α-亚麻酸,是人体必需的脂肪酸,是人体内各组织生物膜的结构材料。
亚麻籽仁色泽金黄,含有丰富的油脂、蛋白质等,熟制后酥脆可口,香气扑鼻,具有亚麻籽仁特有的香气与风味。
适用范围:
1. 亚麻籽仁可作为增香物质,可替代芝麻、花生片、杏仁片、核桃仁等,作为焙烤食品的辅料。
2. 亚麻籽仁可作为饮料类(如奶茶、咖啡、谷物饮料等)的口感添加物。
3. 亚麻籽仁可作为汤粥类(如八宝粥、五谷粥、水果谷物早餐麦片等)的谷物成分。
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