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食物准备类包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等。 食物制备类包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等。 食物烹饪类包括气电一体炉，电灶、集成环保灶、微波炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器（多士炉）、电蒸炉、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、咖啡机、电烤栅等。 储藏类包括电冰箱、消毒碗柜、红酒柜等。 厨房卫生类包括洗碗机（洗碟机）、电热水器、餐具干燥箱、垃圾压紧器、食物残渣处理器、吸油烟机（抽油烟机）、电开水器、净水器、磁水器、电水壶、紫外线消毒器等。
保养方法
1、用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否老化出现裂纹。
2、定期清理火盖上的火孔，防止堵塞。
3、灶具火盖损坏后，***要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。
4、进气软管长期使用会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用。
燃气灶
1、在燃气灶具使用过程中***保持室内空气的流通；
2、在使用燃气灶具过程中，请不要用手接触灶具台面，以防烫伤；
3、当发现燃气灶具燃烧器火焰参差不齐时，可用刷子或钢针清除；
燃气灶的保养
燃气灶的保养图册
4、锅底保持干燥，以免水滴进燃气灶气孔引起灶具生锈堵塞；
5、不能用油渍抹布擦洗燃气灶气孔，防止气孔被堵；
6、旧灶具应该定期检查胶管，建议一年一换；
7、检查灶具是否漏气，每半年应给开关按钮上油。
吸油烟机
1、油烟机的安装高度***要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果；正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650~700mm为合适。
2、出风管应尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。
3、安装在带有止回阀的公共烟道时，***先检查好止回阀是否能够正常打开工作。
4、安装吸油烟机时***保持该机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。
5、***使用有可靠接地的电源插座。
6、应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。
吸油烟机保养常识
吸油烟机保养常识图册
7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；
8、消费者不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音；让厂家的***人员进行清洗
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