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可得然胶 食品级 增稠剂 现货热销 1kg起订
英文：pectin平均分子量：5万~30万胶凝度：高酯150±5 ，低酯100±5
CAS:9000-69-5
性状:白色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色胶状溶液,城弱酸性.
用途:增稠剂,凝胶剂,乳化剂,稳定剂.用于果冻,果酱的制造.蛋白酱,精油的稳定剂,高脂果胶主要用于酸性的果酱,果冻,凝胶软糖和乳酸菌饮料等.
低脂果胶主要用于一般的或低酸味的国酱等食品.
果胶是***食品添加济和保健品,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,在医药保健品...果胶软糖,使软糖晶莹透明,富有弹性,不粘牙,酸甜可口。
技术指标：
胶凝度 低酯， | 100度±5度（US-SAG法） |
干燥失重 | ≤8% |
酸不溶性灰分 | ≤1% |
ph（1%水溶液) | 4.5-5.4 |
二氧化硫 | ≤0.005% |
总半乳糖醛酸 | ≥65% |
重金属 | ≤15mg/kg |
砷 | ≤2mg/kg |
铅 | ≤5mg/kg |
酰胺化度 | ≤25% |
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24个月
河南秋之润食品配料有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！
