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| 主要观赏部位 | 观叶 | 园林用途 | 其他 |
| 花色色系 | 白色系 | 叶色色系 | 绿色系 |
| 花期 | 5-6 | 果期 | 8-9 |
| 新奇创意项目 | 报名 | 品牌 | 瑞林乌龙头苗 |
乌***是袍木（植物名）芽的别称，又名木***，属五加科，落叶灌木乔木，在甘肃天水林区、洮河林区、陇南山地、漳县阴湿山区与其它林木混生，喜连片生长，浑身长满小刺，是礼县山林地区所产的药、菜两用的名贵野菜。乌***树根茎可入药，其味甘苦性平，有健胃利便、***止痛等功效。乌***是乌***树每年春长出的紫红色“弹头状”幼芽，它含有钙、维生素岛、B2及齐墩果酸，入口清脆、微苦、热量低，是理想的***山野名菜，药效作用明显。乌***菜既可鲜食，也可晒为干菜，还可用醋盐腌制成酸（咸）菜。食之药味浓郁，风味***，味美可口，溢香诱人。
每年春季从枝条抽生出嫩芽，形如大拇指尖，芽长四厘米左右即可采取，此时嫩芽还未***，芽内嫩茎和未展开的嫩叶可食用。是一种多年生木本植物，茎杆多板刺，顶端生鸟头状叶包，可食，其味带涩，并杂中药味，谓之曰“乌***”或“味浓头”。
【营养成分】乌***每百克嫩芽含蛋白质5.4 g，脂肪0.2 g，碳水化合物4.0 g，纤维素1.6 g，核黄素0.26 mg，硫胺素0.19 mg，尼克酸3.2 mg，抗坏血酸12 mg，钠118.2 mg，钙538 mg，镁54.6 mg，铁12.69 mg，锌4.32 mg。
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