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潮州汕头揭阳学鸡排的培训费是多少 炸鸡的配方是什么
炸鸡排怎么做？炸鸡的正宗做法是什么？汕头揭阳潮州炸鸡培训哪里好？炸鸡排，或称香鸡排，是台湾常见的一种小吃，为炸鸡的一种，通常的做法是先以酱料腌渍鸡胸肉入味，再以面包粉或地瓜粉裹覆鸡胸肉下锅油炸，起锅后再洒上胡椒盐而成，绝大多数是将鸡排放入防油纸袋内食用。
在学习小吃技术时不要害怕辛苦，老师教的时候都进尽量的自己动手去操作，这样才能学会，以前有学员冬天不愿意动手，让老师做自己看，这肯定不行，既然掏钱学习，就要学好，不能嫌麻烦，***要自己动手操作。香滋恋特色餐饮技术推广中心欢迎广大学员来我校实地考察
实践操作内容
1.鸡排的系统讲述;
2.鸡排原料的选购;
3.鸡排食材的预加工;
4.鸡排制作的基本标准;
5.鸡排制作的制作步骤;
6.鸡排经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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