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潮州学烤鱼贵吗梅州潮阳纸包鱼***全套培训
澄海哪里有教烤鱼技术汕头教做正宗烤鱼培训方法纸包鱼——是近一年来非常流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。纸包鱼在传统烤鱼上成功改良升级，完全脱离了传统烤鱼碳烤过程，健康环保，又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度，麻辣鲜香回味无穷，顾客回头达90%以上。
【培训内容】：
1、纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配，
2、纸上烤鱼底料的识别和配方，
3、香料的识别和配方，
4、***纸上烤鱼酱的制作和处理，
5、辣椒油的制作方法，
6、纸上烤鱼底料炒制方法，
7、纸上烤鱼味型的调配方法，
8、炒制过程中的常见问题和处理技巧，
9、红油的处理方法及技巧，
10、纸上烤鱼主要原材料的好坏识别等。
【纸包鱼口味】：香辣味，藿香味，泡椒味，双椒味等；
教学没有时间要求，技术毫不保留，***配比亲身传授，随到随学，学会为止，学技术不能只看重价钱，学技术较讲究口味，香滋恋餐饮培训学校教授技术味道好是其主要的优势！
