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| 药准字 | 卫食健字（1997）第682号 | 主要组成成分 | |
| 性状 | 适应症 | ||
| 规格 | 贮藏 | ||
| 有效期 | 12 | 生产企业 |
采用纯净、***的锡林郭勒草原牧养的牛、羊的肝脏为原料，经过低温处理、组织破碎、灭菌、生物酶解、提纯、浓缩、离心喷零干燥而制成的高活性小分子肽粉。
肝肽粉的理化性质
水溶性:ph5.4～6.0，易溶于水，水溶液清亮透明，有微量白色颗粒沉淀为肽类物质。
稳定性:遇酸、碱、高温稳定，在pH2～10范围内能经受100C，30min或121℃，20min的耐热试验。
肝肽粉的用法用量
用法:可直接添加到乳制品、冷冻饮品、豆制品、可可制品、糖果类、米粉、小麦粉、杂粮粉及其制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品中。
用量:成人3g-4g/日;儿童2g/日或酌情减量。
肝肽粉的存储包装:
产品采用铝箔复合袋;或纸板桶(内聚乙烯包装袋)，200g/袋、1kg/袋15kg/桶。
贮存:本品极易吸潮，在常温干燥通风处密闭保存。
保质期:在包装完好、储存条件适宜的情况下，保质期24个月。
肝肽粉的执行标准
产品标准号：GB 7101，GB/T 29602
