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快餐之所以名为“快餐”，主要就是快。现在很多人上班压力大，为了自己能好好休息，很多上班打工族不得不放弃在自己家里亨调的机会，只好选择快餐，这也就为快餐业带来了的商机和广阔的市场。现在去外面随便吃个快餐大部分都是10元左右，别看这么便宜以为没有什么钱赚，其实他们去市场订购那些菜都是成本很低的，现在开个快餐店，如果地段选得好，满足了顾客口味的需求，自然回头客也就越来越多。
市场稳定的小炒快餐培训，食为先一一传授技术炒菜烹调似乎是大多数国人的爱好，无论男女，大多数都能炒几个菜肴出来，或许还会有人吃过之后，夸赞不已。在家中自己享用，或者招待亲朋，似乎也就不失水准了；不过，如果是想开一家小餐馆，出售快餐小炒菜肴，那样面对的就是更多的顾客和更挑剔的需求了哦。
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