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生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包称生煎馒头。
湖南湘源地总部郑重承诺:
正规培训机构,中途不再收取任何费用,随到随学,学会为止,老师一对一教学,将核心技术倾囊相授,让你学到正宗的技术,绝不做***宣传。我们拥有丰富的培训经验,避免你成为别的公司的试验品。
长沙湘源地小吃培训中心
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特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的***店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
上海生煎包外皮底部煎得金***,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
【学习品种】
猪肉馅、素菜馅、牛肉馅、蟹肉馅、海鲜馅【学习流程】
1.生煎的系统讲解,理论基础 2.生煎的原料选购标准 3.生煎的原料预处理 4.生煎的加工工艺 5.生煎的成品标 6.生煎产品的定价标准 7.生煎店面的选址技巧,经营特点,管理技巧 8.店面装修设计,选址开店指导 9.专家讲解开店流程及经营管理 【学习时间】
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
哎呦!不错哦
可信度值怀疑
服!服!服!……厉害!
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感觉不错哦!
凑凑热闹
这是忽悠人的吧