长沙曾食坊小吃培训学校

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主营产品:小吃培训,冷饮培训,夜宵培训
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经营模式:商务服务

所在地区:湖南省 长沙市

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曾经理(销售部 经理)

电话:0731-85838268

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湖南铁板鱿鱼培训哪家好

湖南铁板鱿鱼培训哪家好




铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。



联系人:刘老师 (电话预约的两个人学可免除一人学费)

移动电话:(微信同号)

联系Q Q : 35(一直在线)

地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村(湖南女子大学对面)



课程详情
就业方向

本套铁板鱿鱼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,夜市等地摆个摊位经营。

课程简介

铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料,再用生粉,生姜,葱花,鸡精等食材进行腌制,然后再用专用设备煎熟,后再加以孜然粉,辣椒面,***红油,***酱料等调料制作而成。近些年来,铁板鱿鱼已经成为了街边小吃的形象代言词。

课程内容

1:***酱料

第一步,主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、盐、白糖、鸡精等食材制作风味酱料。

2:处理鱿鱼

第二步,主要系统学习如何购买、处理鱿鱼。这里***学习掌握鱿鱼的切制手法、技巧等知识。

3:腌制鱿鱼

第三步,主要系统学习鱿鱼的腌制。这里***学习掌握鱿鱼的去腥、增香等知识。

4:穿制鱿鱼

第四步,主要系统学习如何穿串子。这里***学习掌握鱿鱼的穿法、技巧等知识。

5:炸制鱿鱼

第五步,主要系统学习如何操作使用煎扒炉设备煎炸鱿鱼。这里***学习掌握炸制火候、时间、刷酱料等知识。


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  • 139****5362

    太厉害了,赞一个

  • 139****5362

    不错

  • 153****8996

    看了等于没看

  • 153****5057

    没看懂的举手!

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