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烤猪蹄到哪里学正宗 烤猪蹄培训
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猪蹄里面含有胶原蛋白，多吃美容。每逢聚会吃饭，要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，女士们往往会不约而同的想要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。
湘味轩联系人：胡嘉
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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烤猪蹄秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤***结合起来，而推出的一道人间美食。
胶原蛋白是一类蛋白质家族，一种生物性高分子物质，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成，因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻，具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。
【学习品种】
五香型、香辣型、麻辣型
【学习流程】
1.食材的选择
2.猪蹄的清洗及初步加工
3.猪蹄主料及辅料制作
4.核心技术配方的讲解
5.***酱料的制作和烤制技术讲解
6.成品制作
7.店面装修设计，选址开店指导
8.专家讲解开店流程及经营管理
【学习时间】
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！