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湖南长沙正宗的锡纸烧烤技术 锡纸烧烤培训
培训公司：长沙食为天小吃培训中心
食为天统一招生负责人：付经理（联系我一人学费可以2个人来学！）
手机（微信）: （24小时接听.价格合理）
咨询QQ：73（24小时在线.欢迎咨询）
地址：湖南长沙雨花区井湾子女子大学对面农民新村57栋
温馨提示：提前预约可以提前安排课程！
长沙曾氏食为天小吃培训中心欢迎你！
我们是行业***品牌，拥有良好口碑，诚信为本，服务至上，欢迎电话咨询，
我们将竭诚为您服务！
锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤的特点是防止食物粘烤盘，还有食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，并且防止水分流失，保持鲜嫩。食为天老师利用锡纸烧烤的优势，再结合自身***的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入***调料，并掌握火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩。学员一对一操作，包学会。锡纸烧烤不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！
培训内容
1、讲解烧烤配料的作用
2、烧烤油制作方法
3、***烧烤酱的制作方法
4、烧烤撒粉的调配方法
5、肉制品的码制技术
6、荤菜的腌制方法（鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鸡腿，鸡翅尖等）
7、素菜的加工方法（如茄子，土豆，辣椒，年糕、豆腐，韭菜，木耳，平菇，藕片，金针菇等蔬菜）
8、各种菜品刀工及处理方法
9、原材料的进货渠道的指导
10、开店的建议和指导
培训种类
锡纸烤鸡翅、锡纸金针菇、锡纸烤鱼、锡纸烤茄子、锡纸烤排骨、锡纸烤脑花、、锡纸烤猪心、锡纸烤鸭胗、锡纸烤豆腐、锡纸烤土豆、锡纸烤藕片、锡纸烤平菇、锡纸烤韭菜、锡纸烤年糕、锡纸烤扇贝、锡纸烤猪皮等
赠送 烤肉串、排骨、鸡心、鸡胗、香肠、鲫鱼、鱿鱼须、烤青椒、豆干、玉米、四季豆、、花菜、小馒头、烤饼子、豆皮、骨肉相连、牛肉、猪腰、五花肉、羊肉、猪皮、魔芋、青椒、鸡腿、扇贝、生蚝、小黄鱼、虾子等几十种
培训时间
学习时间（学习1周左右，不***间，包学会，学会为止）