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油茶是我国特有的油料树种,其果实可以精制成重要的***绿色有机保健食用油,茶油。 中国栽培油茶的历史源远流长。 然而,遗憾的是,由于种种原因,茶油长期以来一直“藏在深闺人未识”,由于每亩产量低、回报周期长,我国人民,特别是北方人普遍缺乏对茶油的充分认识。有关茶油的产业化步伐一直以来进展都非常缓慢。
在茶油的主产区,比如福建、大别山区域、 江西、河南、浙江、湖南等地,消费者的认知度比较高,而对于茶油非主产区的深圳、北京、广州等市场,消费者在认知上存在较大的陌生感,但这些市场却是茶油潜力消费区。茶油主要集中在我国安徽大别山、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区的高山及丘陵地带,一直被视为山珍贡品,素"油王"之美誉,在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。对市场茶油的前景。我国油茶主产区集中分布在湖南、河南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。其中,种植面积大于10万亩的县(市、区)有142个,种植面积在5万-10万亩的县(市、区)有97个,种植面积在1万-5万亩的县(市、区)有142个,种植面积小于1万亩的县(市、区)有261个。