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许多长期服用藏红花的人，一般都用藏红花来泡水喝。不过长此以往，有些人也会感到厌烦，其实藏红花还有其他吃法，比如说煮粥就是其中很好的一种。
藏红花粥适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。藏红花粥还具有***化瘀、凉血***、解郁***、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。藏红花粥对于女性，具有美容、养颜、祛斑等功效，可以***化瘀、***、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花粥可用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。
藏红花粥的做法一
大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。
藏红花粥的做法二
藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
藏红花乌鸡粥
材料：乌鸡一只，糯米，大米，藏红花。
