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山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,***来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药有哪些功效?你知道吗?下面就给大家介绍一下山药的功效与作用吧!
缓解更年期症状
多吃山药可以舒缓更年期不适症状,因为山药中的薯蓣皂能发挥类似***的作用,协助人体***,所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。
防肥胖
山药是一种高营养低热量的美食,每100克可食山药中的热量仅为56千卡,此外山药还能减少皮下脂肪的堆积,所以适量吃山药可以预防肥胖。
增强骨骼
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质,让软骨具有弹性,同时能增强骨骼强度与密度,故骨质疏松者可以多吃山药,预防和改善骨质疏松。
心血管保健
山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度,所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀,预防心血管疾病。
益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
以上就是山药的功效与作用,希望能够帮到你!