灵芝怎么吃更营养 大补的灵芝食疗菜谱

　　灵芝大家都知道，它是一种名贵的食材以及药材，随着我们生活品质的提高，灵芝也不再神秘，我们在市面上可以看见各种各样的灵芝在出售。有机会我们都会买回家来吃，灵芝中蕴含许多微量元素，拿来炖汤是非常好的。下面与大家分享几种灵芝炖汤的配方，营养又健康。

　　【灵芝炖猪蹄】

　　取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

　　【灵芝鹌鹑蛋汤】

　　鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有***益精、悦色减皱功效。

　　【灵芝莲心百合瘦肉汤】

　　灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。***健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。

　　【灵芝莲子清鸡汤】

　　灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。购买好的***灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。

　　【灵芝杞子南枣乳鸽汤】