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白芍在中药材之中并不少见,它的产量很大,特别方便购买,在各大药铺都可以看见它的身影。白芍除了入药以外,它的功效还非常适合拿来作为食疗的食材。下面这三种白芍药膳,就对我们的身体大有益处。
1、加味白芍汤:
原料:白芍25g,当归25g,麦冬15g,生地黄15g,天花粉5g,炒山栀5g。
制法:将上述中***水煎煮后服用。
作用:收敛肝阳,养血补肝,可治肝血不足等症。
2、白芍炖猪肘:
原料:白芍25克,猪肘500克,料酒5ml,食盐、味精、姜片、葱段各适量、
制法:将以上原料按常法入锅炖熟就可以。
作用:***凉血,消肿止疼,柔肝养血,用于治疗月经不调、崩漏带下、阴虚发热等症效果明显。
3、白芍麦枣粥:
原料:糯米(江米)150g,大枣30g,白芍20g,小麦25g,蜂蜜15g。
制法:将糯米(江米)淘洗净,用凉水浸泡1h,捞出来沥干水份;红枣去核洗干净,切两半。将小麦、白芍整理干净,装入纱布袋内,扎紧袋口放进锅里,注入适量的水烧沸,接下来小火煎煮30分。拿出药袋,把红枣和糯米一起放进锅里,用大火煮沸,接下来改小火煮到糯米(江米)软烂,下蜂蜜搅拌均匀就可以。
作用:养血,益肾,健脾养胃,比较适用于病后体虚、肝硬化、女士血虚、心血管病患等。