不同种类的茶叶，他们的功效有什么区别呢？（上）

　　红茶——暖胃护心

　　红茶属于全发酵茶，在发酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、缩合，形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素。

　　茶黄素是红茶中主要的功能性成分。参考大量医药文献报告，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

　　绿茶——降火清热

　　绿茶属于不发酵茶，保留了鲜叶的***物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、***、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些***营养成份对防衰老、对癌症的预防、杀菌、***等具有特殊效果，而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益。

　　与其他茶类相比，绿茶的对癌症的预防效果较好。参考多项文献研究，绿茶能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

　　黄茶——人人皆宜

　　黄茶属于轻发酵茶，按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤，不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。