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山药有着非常多的功效,我们在享用它的美味的同时,也可以享受到山药给我们身体带来的好处。比如说山药可以降三高,去湿气,这些你都知道吗?
1、三高降了
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有***、降血脂、安稳心神的功效。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,长期食用,也有防治糖尿病的功效。
山药作为薯类,是非常好的高钾低钠的食物,也是糖尿病、高血压、高血脂患者***的美食。
2、湿气没了
山药含有***、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
在中医上,湿对应的内脏是脾;脾胃功能不好时,就容易生湿气。而且,脾主运化,排湿需要能量,需要脾胃运化食物。脾胃功能强大,湿气自然无处藏身。而山药性平,适合绝大多数人。
3、肾不虚了
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品,都添加了山药,可见其***功力。
4、肺养好了