如何制作家庭版烤面包

　　在西方，面包作为主食，所以在文学上以面包表示食粮，明显的例子有《主祷文》。***教的圣餐礼亦以面包象征耶稣***的身体。那么如何制作家庭版烤面包?

　　原料：面粉 3碗 、黄油 2/3块，约180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙 、牛奶 1盒250ml 、鸡蛋 3个 。

　　1、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。

　　2、揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。

　　3、用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟。

　　4、也可搓成长条绕上香肠。

　　5、准备好鸡蛋液及蜂蜜水。

　　6、烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。

　　7、面包烤好后取出放冷即可。