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好时、亿滋、CVS排队进军健康零食市场
消费者希望能拥有更加透明健康的选择,这种日益增长的需求正在改变着快餐与饮料业。
零食制造商们所做的巧克力与奥利奥可谓是一等的美味,却算不上健康。但它们要是做起健康零食,大家又能信几分呢?
现在,好时(Hershey)、亿滋(Mondelez)、CVS(
美国药品连锁商店)等
食品制造商正带着它们的
蛋白棒和奇亚籽,想要在蓬勃发展的健康零食市场分一杯羹。
随着美国消费者越来越看重个人健康,这些企业以往赖以生存的“三高”零食正逐渐失去吸引力,健康零食则越来越受到人们的青睐。因此,零食制造商们也制定了自己的对策。
好时现正准备在某些地区推出SoFit系列零食,主打富含水果与蛋白质的零食小吃。从去年开始,好时一直在努力进军健康零食市场,收购肉类零食制造商Krave,推出Brookside水果&坚果巧克力棒都是其努力“变健康”的佐证。
“我们知道,消费者与食品之间的关系在不断变化,”好时零食部副主管Marcel Nahm说,“消费者比以往更加关心自己吃的东西是什么,来自哪里,怎么做的……他们想要更多选择。”
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