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52岁的苍南人老朱,是个有着30年卤肉加工的老师傅。三年多前,他和妻子在苍南办了一个加工点,专门生产大块的
牛肉干,卖给福建客商。
事实上,这些
牛肉干是用
猪肉加工而成的假货。为了让味道更像牛肉,在加工过程中,还添加了牛肉精、牛肉纯粉等
添加剂。
去年1月,东窗事发。经警方核算,老朱的加工点共卖出75吨假牛肉干。
昨天,这起案子在温州市中级人民法院一审宣判,老朱获刑15年。和他一起获刑的,还有其他9名生产、销售人员。
猪肉+添加剂,做出三种口味“牛肉干”
老朱所在的村子,有卤制品加工传统,大部分人都从事这行,足迹遍布全国各地。老朱从上世纪80年代起,就做卤鸡腿、卤鸡翅,还去贵州、湖南各地的卤制品加工厂工作过。
2012年12月,老朱回到苍南,和妻子在家中办起了肉制品加工点。一开始,做的是正规生意,直到他遇见福建客商方某。
1982年出生的方某,案发前系福州零客食品有限公司法人,产品包括牛肉干、口香糖、膨化食品等。
2013年3月前后,方某带着3名技术员来到老朱的加工点,要老朱加工一批假牛肉试销。
禁不住高额利润的诱惑,老朱决定冒险一试。
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