长沙曾食坊小吃培训学校

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主营产品:小吃培训,冷饮培训,夜宵培训
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经营模式:商务服务

所在地区:湖南省 长沙市

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曾经理(销售部 经理)

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长沙哪里可以教做猪脚饭的

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联系人:小吴(电话预约的两个人学可免除一人学费)

 

咨询电话:(24小时热线)(手机同微信)

 

咨询QQ: 01 (24小时在线)



培训内容

一、高烫配方与制作全过程

二、隆江猪脚卤水配方与制作

三、香料包制作,调味与香料油的制作

四、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水

五、一般卤水制品加工要求

六、***隆江猪脚的制作步骤等等。



课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.***老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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