随州市卫生局是根据《省委办公厅、省政府办公厅关于印发〈随州市人民政府机构改革方案〉的通知》（鄂办文［2009］99号）及《中共随州市委、随州市人民政府关于市人民政府机构改革的实施意见》（随发［2010］2号）精神，设立随州市卫生局，为市政府工作部门。其职责为推进医药卫生体制改革。贯彻党和国家关于卫生工作的法律、法规和方针、政策，组织实施国家卫生标准和技术规范，拟订市政府有关卫生工作的规范性文件草案；制定全市卫生事业发展规划和战略目标并组织实施。贯彻执行国家基本药物制度，制定全市基本药物的采购、配送、使用的政策措施，会同有关方面制定全市基本药物目录内药品生产的政策措施，提出全市基本药物价格政策的建议等。

随州市食品药品监督局主要负责市食品安全监督领导小组办公室的日常工作；组织有关部门制定食品安全管理的综合监督政策、工作规划并监督实施；对食品安全管理进行综合监督政策、工作规范并监督实施；对食品安全管理的综合监督检查，组织开展对食品重大安全事故的查处；根据市政府授权，组织开展全市食品安全的专项检查；综合协调食品安全的检测和评价工作。

随州市安全生产管理局是根据中共湖北省委、湖北省人民政府关于印发《随州市政府机构改革方案》的通知（鄂文〔2004〕47号）精神，结合随州实际，组建随州市安全生产监督管理局，为市政府工作部门。市安全生产监督管理局负责全市安全生产的综合监督管理。主要职能为承担市安全生产委员会办公室的日常工作。研究提出安全生产重大政策和重要措施的建议；监督检查、指导协调市有关部门和各区、市人民政府的安全生产工作；组织全市安全生产大检查和专项督查；参与研究有关部门在产业政策、资金投入、科技发展等工作中涉及安全生产的相关工作；指导协调全市安全生产行政执法工作；承办市安委会召开的会议和重要活动，督促、检查市安委会会议决定事项的贯彻落实情况；承办市安委会交办的其他事项等。

负责全市质量技术监督工作。贯彻执行国家有关质量技术监督工作的方针、政策和法律、法规，组织实施有关质量技术监督行政管理的地方性法规、规章及有关的技术规范工作。负责全市质量宏观管理工作。贯彻实施国家质量振兴纲要和湖北省质量兴省战略，会同有关部门组织实施重大工程设备质量监理制度，实施缺陷产品召回制度，监督管理产品防伪工作等。 

随州市商务局主要负责牲猪定点屠宰活动的监督管理，搞好牲猪定点屠宰；积极开展对其它畜禽屠宰行为的规范，联合有关部门打击私屠滥宰违法活动，查处注水肉、病害肉等违法行为。