台州市食品安全委员会是市人民政府的议事协调机构，统一组织、协调全市食品（含保健品、化妆品，下同）安全工作。市食品安全委员会的组成单位及成员由市人民政府批准。成员因工作变动需要调整的，由所在单位提出意见，报市食品安全委员会批准。

台州市质量技术监督检测研究院(以下简称本院)是2001年5月经浙江省机构编制委员会浙编(2001)25号文件批准，由台州市质量技术监督局台质发（2001）62号文件撤消原“台州市产品质量监督检验所、台州市计量测试所、椒江区产品质量监督检验所、椒江区计量测试所”组建的。属独立法人事业单位，隶属于台州市质量技术监督局。

台州质量网宣传质量技术监督的法律、法规和相关方针、政策，报道台州质量技术监督工作的动态，公布监督抽查结果，提供全方位信息查询，促进台州产（商）品质量整体水平的提高。

“十五”以来，台州市质量技术监督事业在市委、市政府和省局的正确领导下，以“三个代表”为指针，认真贯彻党的十五大、十六大精神，紧紧围绕经济建设，围绕台州二次腾飞和“四大”战略目标，充分履行综合管理和行政执法两大职能，努力做到“忠于职守、勇于负责、严格把关、保国安民”，在提高产品质量、规范市场秩序、加强技术机构改革、推进与国际惯例接轨等方面做了大量富有成效的工作，有力地促进了台州经济和社会的发展，也为“十一五”再创辉煌打下了坚实基础。

台州市消费者权益保护委员会主要履行向消费者提供消费者信息和咨询服务、参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查等职能。