营口市卫生局是主管卫生工作的市政府工作部门。贯彻执行国家和省卫生工作方针、政策、及法律、法规；2、编制并实施全市卫生事业发展规划，统筹规划、协调全市卫生资源配置，组织实施社区卫生服务标准。3、研究拟定农村卫生、妇幼卫生工作规划，指导初级卫生保健和母婴保健专项技术的实施。4、指导全民健康教育等工作。

贯彻落实国家关于环境保护的方针政策和法律、法规；起草全市环境保护规范性文件，并负责组织实施；组织编制地方环境保护规划、环境功能区划；执行各类环境保护标准、基准和技术规范；组织拟订并监督实施地方重点区域、流域污染防治规划和饮用水水源地环境保护规划，会同有关部门拟订海域污染防治规划等一系列职责。

营口市质量技术监督局是管理和组织全市质量、计量、标准化和特种设备工作的政府职能部门，担负着行政执法和综合管理两大职能。市局下设4个分局，8个直属单位。市局机关内设办公室、法规科、质量管理科、质量监督科、标准化科、计量科、特种设备安全监察科、监察科、机关党委9个科室。

营口市卫生监督所是根据国家、省、市关于卫生监督体制改革的文件精神，将原营口市卫生防疫站、站前区卫生防疫站、西市区卫生防疫站、营口市职业病防治院等具有卫生监督执法职能的机构进行合并重组，经营口市机构编制委员会批准于2002年6月成立的，是营口市卫生局行使卫生监督执法职能的执行机构。

营口市食品药品监督管理局为辽宁省食品药品监督管理局直属机构，负责对辖区内药品、医疗器械、药包材的研制、生产、流通、使用进行行政监督和技术监督，对食品安全进行综合监督，组织协调，依法组织对重大事故的查处。