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午餐肉相信很多人都是吃过,甚至还有不少人,对其***的口感与滋味,异常的喜爱。但,你知道午餐肉为什么要叫午餐肉吗?下面就来看一看吧!
在20世纪30年代早期,总部位于明尼苏达州奥斯汀的荷美尔食品公司(Hormel Fc)推出了一种罐装肉制品——荷美尔五香火腿(Hormel Spiced Ham)。 出乎意料的是,这种罐头肉在市场竞争中遭遇惨败,公司高管不得不面向社会,征求新名字。 此时,荷美尔公司副总裁达格纽的哥哥肯尼思·达格纽提出用猪肩肉加火腿(Shoulder of Pork And Ham)的缩写SPAM作为新产品的商标,并立即被采用。1937年6月5日,SPAM的午餐肉罐头***诞生。
按照其配科表上的说法,SPAM午餐肉的主要原料是猪肉、火腿、食盐、水、糖和亚硝酸钠,并有黑胡椒,食盐、蒜蓉,干酪,烟熏、蜜渍,辛辣等十多种口味,甚至还有大听的宴会装午餐肉和伊斯兰教徒***装午餐肉(原料为火鸡肉)。仅仅在2002年一年,荷美尔公司总厂就向全世界售出了60亿听SPAM。不过,在有关SPAM午餐肉的如潮好评中,肯定没有二战战场上的美国大兵的声音。
美国大兵给这种似乎***也吃不完的倒霉罐头起了个耸人听闻的绰号——“灵肉”(Mystery Meat)。“厨师们会在早餐时煎午餐肉,正餐是烤午餐肉,晚餐则把它放在玉米糕里,第二天早上是午餐肉馅饼,天知道他们从哪儿得到这么多午餐肉!”SPAM午餐肉就像敌人的***以及淋病一样,是***各地几百万美国大兵共同的敌人。