当归和这些东西一起炖鸡汤 滋补又养颜!

　　很多家庭都会炖鸡汤，在其中加入一些中药材的话，味道又醇香有对身体有益，是非常简单的的补品。

　　鸡肉肉质鲜嫩，与参、黄芪、当归一起炖汤具有美容养颜、滋阴***，补肝益肾，健脾止泻的功效，非常适合女性朋友食用，也是适合生理期食用的一道佳品，以下就是参黄芪当归炖鸡汤的做法介绍。

　　材料：

　　参，黄芪(又叫北芪)，当归，姜片，红枣，枸杞，鸡(老母鸡油份多比较滋润但是肉比较柴，童子鸡肉嫩但是油份少一些，可以自己酌情选择)

　　做法：

　　1、参、黄芪、当归用流水洗净，浸泡在凉水里一个晚上。

　　2、红枣、枸杞洗净，不需要浸泡，用剪刀在每颗红枣中间剪一下准备好(不需要剪成两半)。

　　3、砂锅装冷水，放入洗净切块的鸡(或者不切块也行，只要锅子装得下就可以了)，姜两片，大火烧开，过程中不断用勺子打去浮沫，然后将参黄芪当归连同浸泡的水一起倒入砂锅内，盖上锅盖煮开然后关小火，煲2个小时。

　　4、之后加入红枣和枸杞再炖1-1.5个小时就好了。

　　5、注意炖好之后不要忙着揭开锅盖，关上火之后再焖10分钟左右，这样让味道全入到汤里面，之后就可以盛出来喝了。