西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。那西兰花不能和什么一起吃?你知道吗?下面就给大家介绍一下吧!
西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。那西兰花不能和什么一起吃?你知道吗?下面就给大家介绍一下吧!
1、西兰花不能和西葫芦一起吃
西兰花含有丰富的维生素C，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低西兰花的营养价值。
2、西兰花不能和牛奶一起吃
喝了牛奶之后，再马上吃西兰花，会影响对钙的吸收，二种食物一起吃会降低营养价值。
3、西兰花不能和动物肝脏一起吃
如猪肝、鸡肝等，西兰花含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，进而影响机体的吸收。
以上就是西兰花不能同食的一些食物，希望能够帮到你!
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