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该加工作坊位于信阳市107国道柳林老街,制作
豆腐的厂房十分简陋,
卫生情况令人担忧。一些制作好的豆腐随意摆放,一些正在加工的豆腐已经撒上了盐。
据执法人员现场勘测,他们制作豆腐用的盐都是工业用盐,不能用于食品加工。因工业盐所含杂志较多,里面所含的铅、铬的有害重金属,如果长期食用,会对人体造成相当大的危害。
行动中,执法人员当场扣押了这批工业用盐,并将已加工的豆腐、豆卷一并送去检验。